Ganzo Firebird Katlanır Bıçak FH11 şehirde yürüyüş, balık tutma veya günlük yaşamla ilgili görevlerle kolayca başa çıkabilen evrensel bir bıçak satın almanız gerekiyorsa, Firebird FH11 modeli bu amaç için mümkün olduğu kadar uygundur. Bu bıçak tamamen metalden yapılmıştır ve bu nedenle çok şık ve özlü görünür. Sapın ve bıçağın yeterli boyutta ve uygun şekilde olması nedeniyle çalışmak uygundur. Bıçak bıçağı D2 çelikten yapılmıştır. Bu metal, korozyona başarılı bir şekilde direnmesini sağlayan nikel ve krom ile alaşımlanmış yarı paslanmaz alaşımlar ailesine aittir. Yüksek sertliğe sahiptir ve D2 çelikten yapılmış bıçakların sık sık keskinleştirilmesine gerek yoktur. Firebird FH11 bıçak uzunluğu 87 mm'ye eşittir. Düz (pürüzsüz) keskin uçlu bileme ile Düşme noktası şeklini aldı. Popo kalınlığı 3,3 mm'dir.Bu bıçak modelindeki bıçak, tamamen mat hale getiren kütle bitirme ile parlatılır. Bıçak ayrıca koyu, neredeyse siyah renkte boyanmıştır.